ジャガイモを使った調理

　６年生の家庭科では、野菜や加工品を使って炒める調理を行います。友達と役割を分担しながら調理を進めていくグループ学習が難しい状況のため、一人一調理台を使って調理を行いました。器具や用具の準備、材料を切ったり炒めたりする調理、後片づけまでを一人で行いました。ジャガイモやハムなどを切りそろえ、フライパンで炒める作業を集中して行いました。ジャーマンポテトが出来上がり、おいしそうな香りで表情もほころびました。試食をし、思っていた以上のおいしさに、「また、やりたい！」の声もあがりました。学校での体験は限られてはいますが、日常の生活に生かしていってほしいと思います。